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相信很多人在日常生活当中经常会食用沈阳合肥盐爆花生,而且通常在亲朋好友聚会的时候也会点一盘花生当作下酒菜,不仅越吃越香,而且还能够消磨时间。一般有些人在家中也会制作一些进行存放,如果有客人来的时候能够拿出来一起吃,但是很多人还不会烹饪,那接下来我们就为大家简单介绍一下沈阳合肥盐爆花生制作的技巧。
我们需要准备好一些花生,然后使用适当并且刚烧开的水将花生浸泡在其中,放置一段时间后将花生晾干。
加下来我们准备一些十三香、花椒、八角以及香叶等材料,放入花生当中,所有调料放好之后需要进行搅拌,然后再腌制一段时间。
将锅烧热加入适当的盐,当炒熟之后在将花生以及调料放入锅中进行翻炒,翻炒的过程当中不能有停顿避免出现炒焦的情况,当锅中出现响声之后关火装盘就可以,这样沈阳盐爆花生就制作好了。
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